最近，人力资源和社会保障部在“烧烤厨房”中增加了一项新作品。这不仅有助于为专业人士实现一系列新的变化，还有助于将烧烤行业转变为现代恢复。除了建立基本技能评估标准外，专家们还建议，可以根据不同的区域特征实施特殊零散的认证标准，以形成一项丰富而多样化的标准，用于评估舞台服务的维度和维度。
“我很兴奋。我没想到有一天烧烤会成为国家认可的正式职业。”厨房烤箱中的肉和烤一样热。卢·雷贡（Lu Renjun）是一位烧烤老师，已经从事该行业已有10年了，他迅速推翻了铁品牌，当绿色烟雾增加并洒满了Ingeditas。新均衡的胡椒的表面击中了热油，染成鲜红色，并赋予其香水蚂蚁气味。
不久前，人力资源部正式推出了第七次新的职业目录，增加了42个新工作。其中，在“中国美食”的占领下增加了“烧烤厨房”的占领。这是我们通常用来“信任我们种族的常规基础”的烧烤厨师，还促进烧烤行业对“放置”的印象说再见，并转变为现代恢复。
烧烤厨师是专注于烧烤烹饪技术的专家。不仅获得了诸如温度控制和成分处理之类的中心技能，而且还具有开发创新的食品和粮食安全管理的能力。哪些新的变化带来了新的工作？为什么要设置这项新作品？从这个意义上讲，访谈是由工人的每日记者进行的。
进入“国家认证”时代
在Breeze Night中，Barbacoa餐厅将成为充满活力的城市夏季中心。自7月以来，大海关键字的RCH量，例如“烧烤集团购买”和“烧烤自助服务集团购买”，已增长超过76％的年龄。数十亿美元的蓬勃发展和肥沃的地面使第一线从业人员“建立他们的专业身份”。
“过去人们什么时候做到的，他还说：“他们不仅是串，”现在我觉得我很着迷。”烧烤老师陈·本田（Chen Honda）记得他学到的关于建立烧烤厨师新工作的场景。当晚关闭后，厨房的工作人员聚集了很长时间，与所有充满意识和专业利润的人在一起。 “我的同事Rao Li也表示，这次他可以告诉儿子，他父亲的职业被包括在新的国家工作中。
专业目录的扩展为经理带来了新的经验。 Fumiao Xiaocao烧烤餐厅负责人Cheng Weiqing承认，过去有一些选择准备D对于招聘平台上的Sautumn和Wok等职位，但是烧烤厨师通常必须编辑并自己添加它们。现在，这个职位已成为一项新工作，还为招聘提供了很多便利。
我们期望行业和标准化发展的未来潜力。 Jiamsi BBQ Chain Brand的负责人Gong Yihao在过去的20多年的经验中说，该行业已经观察到烧烤通常是高速公路位置的“小型战斗”，而不在桌面上。此外，大多数烧烤老师的成长道路经常在学习和思维期间跟随许多商店老师，并且在意识到自己是技能的专家之后，他们开始了自己的业务。这并不容易，绕行使统一各种技术和标准很难。
“进入新工作后，想要学习这艘船的新移民可以具有标准化的访问和学习机制，他们不再需要Ex像过去那样独自一人。”
“烧烤是一项技术工作。”
在烟火的后面，有一种独特而专业的技能，烧烤不像表面那么简单。
“过去，每个人都认为烧烤很简单，任何人都可以做到，但实际上这是一项技术工作。” Zhuang从事该行业已有十多年了，但传统上承认烧烤是Baracoa。由于烧烤满足了消费者的当前需求，但近年来，烧烤量增加了全国烧烤量的一倍，但认为做得好并不容易。
“烧烤绝对是一项技术工作！”陈·本田（Chen Honda）是一位从事该行业24年的老师，他强调烧烤不仅仅是Asar。处理材料时有很多事情要做。购买羔羊后，酸必须排出。否则，他们将在烤后烘烤。鸡翅太深了烤，太浅，也不好吃。如果您的臀部在外面燃烧并且内部柔软，那是完全不可能的。对于调味品，不仅应该洒满成分，而且还要确保味道清楚地分层。必须根据时代更改口味。在夏季加入柠檬汁以更新和减轻脂肪，但在Invierno中必须加茴香和辣椒。煤火的位置，繁殖时刻，投资方法等以及烘焙的风味有所不同...
“作为劳动力的传统劳动力行业，餐饮业的增长和实力的基础是合格的人才投资。”东京经济大学劳工经济系副主任徐富伊说，在职业培训中，烧烤厨师获得了标准化的知识，例如营养和现代设备运营，不仅取代了传统的经验主义，而且还可以增强个人MA的竞争力RKET，但也加强了烧烤标准化标准化过程的标准化。它将实现区域间操作，实现质量统一并建立单位，以奠定链操作的基础。
预计将向新卡车点燃。
“建立烧烤厨房的新作品”，中国人力资源和科学学院的研究人员Fan Wei反映了逐步发展“中国人民共和国人民共和国的分类公式”的专业分类概念的趋势”。专业专业人员将加强培训和职业人才供应，进一步促进烧烤行业的稳定和积极发展。
Xu Fepersonally，对于烧烤厨师，全国的专业认可将改变传统的“低教学”印象，从而给烧烤PRA提供CTITIONERS是专业的身份，并有助于加强其专业尊严和社会身份。
在下一步中，人类和社会保障部门的发展将制定与公司，培训机构和其他人一起提供职业教育，培训和人才评估的相应国家职业标准。
Fang Wei说，尽管有许多不同类型的烧烤和不同的区域特征，但烧烤厨师必须获得基本技能，例如食物选择，食品卫生，生产安全和食品文化。
徐富伊（Xu Fenghui）提出，区域差异面临着由中国饮食文化形成的多种饮食，例如新疆的烧烤，绵羊已经存在，没有任何东西，Yánbica肉的经纪人可以根据各个地区的特征将特殊标准分为特殊标准。同时，通过低盐腌腌汁的发展，抵抗烟熏味，传统过程得到改善，它们被添加到现有服务中，构成了评估风味和舞台维度的标准。
最近，杨阳烧烤研究所已正式宣布。它也是该国第一所Barbecoa大学。我们计划开设各种培训课程，以准备专业评估。此外，Yueyang烧烤研究所还将帮助制定本地行业标准和人才评估标准，制定工业发展计划并提高行业的质量和更新。
Xu Fenghui分析了通过大学式的人才培训模式，他不仅可以解决链条扩展中的人才差距，而且可以创建新的线索，例如烧烤和健康的串口。在作为烧烤厨师的职业培训期间，重要的是要通过获得标准化知识成为这样的技术专业人员例如营养巧合和团队的最后一次行动。它不仅取代了实验主义，而且还可以提高单个市场的竞争力。同时，通过加速标准化和食品安全，支持对人力资源的需求和行业的转型，并有助于提高服务质量和生产稳定性，将有助于促进“道路上的经济地位”烧烤转换为现代标准化品牌的现代品牌。
Yang Yuking，该报纸“工人时代”的记者（2025年8月22日，第05页）[编辑：刘pai]
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